イベント

2019.12.20

とっとりジビエフェス2020!!

ついに情報公開します! とっとりジビエフェス2020を開催します。 今回は、厳選された鳥取県産ワインとのコラボレーション企画です。会場である米子ワシントンホテルプラザさんは米子駅からすぐですので、公共交通機関に使用に便利 […]

2019.11.13

「男の料理教室」でジビエが登場します!

男の料理教室、、、それは、普段頑張っている奥さんたちの気持ちを学びたい、また自分の料理スキルを磨きたい、などさまざまな思いをもつ男性諸君がつどい、目の前の日本海で獲れた魚をさばいたり、料理本などで挑戦してみたい料理をみん […]

2019.10.07

解体研修②

【定員に達しました : ひとまず今後の受付はキャンセル待ちになります。キャンセルが出た場合、先着でご連絡をいたします(10/29現在)。】   大山町の解体処理施設「大山ジビエ工房」を会場に、イノシシの解体研修 […]

2019.08.28

東京からきた11人の中高生による一日ジビエ食堂

当日のお知らせになってしまいましたが、以下、本日開催のコモレビトさんからのお知らせをコピーします。 生徒さんたちの頑張りに期待しています!   【東京からきた11人の中高生による一日ジビエ食堂】 8/28(水) […]

2019.08.21

1日限定「GIBIER CAFE」再び!

前回大好評いただいた「ジビエカフェ」、なんと第2弾の開催です! よりパワーアップした猪メニューをお楽しみください♪ 一日限定「ジビエカフェ vol.2」 サンセットカフェ コモレビト 鳥取県西伯郡大山町大山 2019年8 […]

2019.06.03

中部発!食のみやこフェスティバル

中部発!食のみやこフェステバル 2019年6月22日(土)9:00~16:00 2019年6月23日(日)9:00~15:00 会場:倉吉市大御堂廃寺跡地(ラクビー場隣)   今年は白壁倶楽部さんによるジビエカ […]

2019.06.02

解体研修①

【定員となり、受付を終了しました】 次回以降のご案内を希望される方は事務局までご連絡をお願いします。     昨年末に大山町に新規オープンしたばかりの解体処理施設「大山ジビエ工房」を会場に、イノシシの […]

2019.05.24

大山夏山開きの日限定「ジビエカフェ」!

2019年6月1日(土) 大山夏山開きの日 サンセットカフェ コモレビトさんは、1日限定 「ジビエカフェ」になります! ジビエバーガーは、こだわりの粗挽きミンチと細ミンチをミックスすることで、独自の歯ごたえに。イノシシ肉 […]