コロナでなかなか開催できなかった「解体研修」を再開いたします。

講師と大山ジビエ振興会のメンバーによる解説を交えて、野生のイノシシを解体する様子や衛生管理、命の大切さなどについて学びましょう。

終了後には試食会も行います。

日時：2023年9月15日（金）

10:00〜　受付、見学準備

10:15〜　解体見学

11:15頃　アンケート記入、試食

＊時間は人数等により変更になる場合があります。

会場：大山ジビエ工房（大山町羽田井）

講師：塚田　辰美氏

定員：10名程度

参加は無料です。メールまたはお問い合わせフォームよりお申し込みください。

（注意）
現在、鳥取県東部では豚熱が発生しております。もしお近くにお住まいの場合は、ご来場をお断りすることがございます。発生地域から離れた場所にお住まいの方でも、開催日一週間以内にそちら方面へ行かれないよう、ご協力をいただけますようお願いいたします。
エリアについては、鳥取県公式サイトよりご確認いただけます。