調理時間の目安:40min
■材料(4人分)
猪ミンチ … 200g、玉ねぎ … 70 g
A
砂糖 … 4g、塩 … ひとつまみ、オイスターソース … 小さじ1、生姜しぼり汁 … 小さじ1
ごま油 … 小さじ1、片栗粉 … 小さじ1ー2
■作り方
1、猪ミンチにAを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
2、玉ねぎをみじん切りにして、1に混ぜ、たねを作る。
3、焼売の皮で2を包み、強火で10分蒸す。
揚げる場合
3の上にもう1枚皮で包み、たねが見えないようにしてから180℃の油で揚げる。
■店舗情報
[国民宿舎 山紫苑]
鹿野温泉の源泉掛け流しを満喫できる、癒しの宿。満天の星空を眺めながら四季の風情が楽しめる庭園露天風呂が人気。
住所:鳥取県鳥取市鹿野町今市972‒1
電話:0857-84-2211
URL : www.sanshien.jp