中部食みやフェスご来場ありがとうございました!

中部発!食のみやこフェスティバルにご来場いただいた皆さま、また猪カレーをお召し上がりいただいた皆さま、ありがとうございました!

 

直後にロケ撮影や打合せ&打合せ、九州「鳥獣被害対策・ジビエ利活用展」に行くなど、しばらく更新できておらず、すみません。

 

さて、この猪カレーについて。

バラ肉を使用いただいたのですが、これでもかー!くらいお口でほろっほろに溶ける柔らかいお肉でした。しかもジューシー。ご家庭ではちょっと真似できないこのスパイスの塩梅と独特のコクのある「欧風カリー」。。。本来はプラスティックの容器とスプーンで、ワンコインでいただくシロモノではない!と言える素晴らしい仕上がりでした。写真では分かりづらいかもしれませんが、二日間ともなかなかの悪天候のため、ご来場の予定をキャンセルされた方も多かったのではないでしょうか。お召し上がりいただけなかった皆さま、、、とても残念です。

白壁倶楽部の皆さま、平田シェフ、お疲れ様でした!

とっても素敵なお店にも、またゆっくり伺います◎